En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, espaldilla, rollo de lámina, parte magra y grasa, asado hay 56.18 g de Agua.

onz pieza, cocido (rendimiento a partir de 1 lb producto no calentado) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, curado, espaldilla, rollo de lámina, parte magra y grasa, asado

Cerdo, curado, espaldilla, rollo de lámina, parte magra y grasa, asado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, espaldilla, rollo de lámina, parte magra y grasa, asado se enumeran a continuación.

Agua	56.18 g	56.18	g	56.18%
La energía (calorías)	287 kcal	287	kcal
Energía (julios)	1201 kJ	1201	kJ
Proteína	17.28 g	17.28	g	17.28%
lípido total (grasa)	23.48 g	23.48	g	23.48%
Ceniza	2.7 g	2.7	g	2.7%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.37 g	0.37	g	0.37%
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Calcio, Ca	7 mg	7	mg	0.01%
Hierro, Fe	0.89 mg	0.89	mg
El magnesio, Mg	13 mg	13	mg	0.01%
El fósforo, P	156 mg	156	mg	0.16%
Potasio, K	194 mg	194	mg	0.19%
Sodio, Na	973 mg	973	mg	0.97%
Zinc, Zn	2.45 mg	2.45	mg
Cobre, Cu	0.076 mg	0.076	mg
El manganeso, Mn	0.023 mg	0.023	mg
El selenio, Se	28.6 µg	28.6	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	3.2 mg	3.2	mg
tiamina	0.46 mg	0.46	mg
Riboflavina	0.285 mg	0.285	mg
La niacina	2.377 mg	2.377	mg
Ácido pantoténico	0.77 mg	0.77	mg
La vitamina B-6	0.21 mg	0.21	mg
El folato, el total de	3 µg	3	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	3 µg	3	µg
El folato, DFE	3 µg	3	µg
Vitamina B12	1.05 µg	1.05	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
Los ácidos grasos, saturados totales	8.38 g	8.38	g	8.38%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.05 g	0.05	g	0.05%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.04 g	0.04	g	0.04%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.25 g	0.25	g	0.25%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	5.12 g	5.12	g	5.12%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.93 g	2.93	g	2.93%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	11.03 g	11.03	g	11.03%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.88 g	0.88	g	0.88%
18: 1 indiferenciada	10.15 g	10.15	g	10.15%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g	0	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.51 g	2.51	g	2.51%
18: 2 indiferenciada	2.15 g	2.15	g	2.15%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.36 g	0.36	g	0.36%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g	0	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	67 mg	67	mg	0.07%
Los fitoesteroles	0 mg	0	mg
triptófano	0.207 g	0.207	g	0.21%
treonina	0.768 g	0.768	g	0.77%
isoleucina	0.757 g	0.757	g	0.76%
leucina	1.371 g	1.371	g	1.37%
lisina	1.465 g	1.465	g	1.46%
metionina	0.456 g	0.456	g	0.46%
cistina	0.26 g	0.26	g	0.26%
fenilalanina	0.746 g	0.746	g	0.75%
tirosina	0.567 g	0.567	g	0.57%
valina	0.749 g	0.749	g	0.75%
arginina	1.122 g	1.122	g	1.12%
histidina	0.619 g	0.619	g	0.62%
alanina	1.02 g	1.02	g	1.02%
Ácido aspártico	1.636 g	1.636	g	1.64%
Ácido glutamico	2.817 g	2.817	g	2.82%
glicina	0.898 g	0.898	g	0.90%
prolina	0.738 g	0.738	g	0.74%
serina	0.708 g	0.708	g	0.71%
El alcohol, acetato de	0 g	0	g

Nutrientes en Cerdo, curado, espaldilla, rollo de lámina, parte magra y grasa, asado